De la cacahuète dans une sauce ? 😱 Oui, oui, j'ai osé tester 🤪.
Et franchement, c'est plutôt pas mal. Au début, ça fait bizarre, mais ça passe vraiment bien. Mon mari et mon fils se sont resservi, c'est bon signe non ? ☺️
Sans plus attendre la recette (pour 3*/4 personnes) 👩🍳 :
🌱 CG par portion ≈ 4,93* 🌱
Préparation : 5 minutes / Cuisson : 15 minutes
➖ LES INGRÉDIENTS :
- 3 escalopes de dinde
- 1 oignon rouge
- 150 g de crème de cacahuète
- 400 mL de lait de coco
- Une pincée de piment d'Espelette (à ajuster en fonction des goûts)
- 2 cas d'huile de sésame.
- Sel, poivre.
➖ PRÉPARATION :
- Émincer l'oignon rouge et couper la dinde en morceaux.
- Dans une poêle, faire chauffer l'huile puis, faire revenir les oignons.
- Ajouter les morceaux de dinde et cuire pendant 10 minutes environ (jusqu'à ce que la dinde soit presque cuite).
- Ajouter le lait de coco, la crème de cacahuète, et remuer le tout pour un rendu homogène.
- Incorporer le piment. Saler et poivrer.
- Laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
- Conseil : si la sauce est trop épaisse, n'hésitez pas à la diluer avec un peu d'eau.
- Déguster 😋
📍À votre tour :
Et vous, quelle est la recette la plus bizarre que vous ayez tentée ?
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