Spaghettis façon carbonara 😍
Ici, on adore les pâtes 😍
Mon mari voulait que je lui en prépare à la carbonara, moi, je voulais quelque chose de plus diététique 😅. On a trouvé un bon compromis que voici.
Recette (pour 3 personnes) 👩🍳 :
🌱 CG par portion ≈ 16,67 🌱
Préparation : 5 minutes / Cuisson : 15 minutes
➖ LES INGRÉDIENTS :
- 180 g de spaghettis au blé complet
- 2 barquettes de dés de jambon blanc (environ 200g)
- 10 à 15 champignons de Paris (ça fonctionne aussi avec les surgelés)
- 20 cL de crème de soja (à ajuster en fonction des goûts, je n’aime pas trop quand ça baigne dans la crème)
- 1 cac de muscade (facultatif)
- Sel, poivre
➖ PRÉPARATION :
- Faire cuire les pâtes al dente.
- Couper les champignons en fines lamelles, et les faire suer dans une poêle.
- Les réserver et faire dorer les dés de jambon dans la poêle. Rajouter les champignons.
- Incorporer la crème, la muscade. Saler et poivrer. Bien mélanger.
- Verser la sauce ainsi obtenue sur les pâtes cuites.
- Mélanger à nouveau et déguster 😋
📍À votre tour :
Et vous, vos pâtes, vous préférez les manger comment ? 🤔
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