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Mini-Muffins aux myrtilles
Je crois que le lundi, mes publications vont être dédiées aux muffins, qu'en pensez-vous ? 😅
Aujourd'hui une version fruitée, et de saison, le muffin aux myrtilles 😋.
De loin, mon muffin préféré pour le moment 💛.
SANS PLUS ATTENDRE, LA RECETTE (POUR 12 MUFFINS)👩🍳:
(Toujours avec une base de gâteau au yaourt pour la facilité et la simplicité 😁).
🌱 CG par muffin ≈ 4,64 🌱
Préparation : 10 minutes / Cuisson : 25 minutes
➖ LES INGRÉDIENTS :
- 1 yaourt de brebis
- 1 pot et demi de farine d'orge mondé
- 1 demi pot de farine de blé T150
- 1 demi pot de son d'avoine
- 2 cas de miel d'acacia
- 1 demi-pot d'huile de colza
- 3 oeufs
- 1 demi sachet de levure chimique
- Myrtilles (6 par muffins, plus pour les gourmands 😉)
➖ PRÉPARATION :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf les myrtilles.
- Verser la préparation dans des moules à muffins.
- Ajouter les myrtilles.
- Enfourner pour 25 minutes environ (à ajuster).
- Laisser refroidir.
- Déguster 😋.
📍À votre tour :
Quoi de prévu pour le goûter ?
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