Si vous recherchez une recette simple et super rapide pour un soir de galère ou une idée d'entrée rapide, celle-ci est faite pour vous 😋. En plus, elle est également déclinable pour l'apéritif, alors foncez !
L'avantage de cette recette, c'est que vous pouvez la moduler au gré de vos envies et des saisons.
Sur les photos une version classique type "quiche lorraine" et une version estivale "jambon-tomate-mozarella" 😉😋
SANS PLUS ATTENDRE, LA RECETTE (4 CASSOLETTES ENVIRON)👩🍳:
La quantité dépendra des moules utilisés 😉
🌱 CG (par cassolette) ≈ 3,07 🌱
Préparation : 5 minutes / Cuisson : 10 minutes
➖ LES INGRÉDIENTS : (POUR LA BASE)
- 3 oeufs
- 15 cL de crème (végétale ou non)
- Une pincée de muscade
- Sel, Poivre
➖ PRÉPARATION :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Utiliser des cassolettes (ou des moules plus petit comme des moules à cannelés - cf. ci-dessous).
- Y déposer votre garniture (vous pouvez faire plusieurs associations 😁.
Par exemple : lardons, jambon-fromage, tomate-mozzarella.
- Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème. Saler et poivrer (attention au sel si vous mettez des lardons). Ajouter une pointe de muscade.
- Répartir la préparation dans les cassolettes.
- Enfourner et faire cuire 10-15 minutes environ (À AJUSTER EN FONCTION DE VOTRE FOUR).
- Déguster 😋.
APERÇU DE LA VERSION CANNELÉ (IDÉALE POUR L'APÉRO) :
Cette recette peut être utilisée dans le cadre d'un vide-frigo ou "opération anti-gaspi" :
Dans ce cas-là, pourquoi pas incorporer des restes de courgettes avec du saumon fumé, des épinards avec du fromage de chèvre, laissez alors parler votre créativité et vos envies 😉😋
📍À votre tour :
Pour quelle quiche allez-vous craquer ? 🤔
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