Parce que même à Noël 🎄, les muffins sont présents à ma table, voici une version muffins de Noël. C'était l'occasion de tester les nouveaux moules que mon fils m'avait faits acheter.

Je vais vite en refaire je pense 😋

SANS PLUS ATTENDRE, LA RECETTE (POUR 12 MUFFINS)👩‍🍳:

• 1 yaourt de brebis nature
• 1 pot de farine d'orge mondé
  
• 1 pot et demi de farine de petit épeautre T150
  
• 1/2 pot de son d'avoine
  
• 1/2 pot de sucre de bouleau (À AJUSTER EN FONCTION DES GOÛTS)
  
• 3 œufs 
  
• 1 cac de cannelle (À AJUSTER EN FONCTION DES GOÛTS)
  
• 1 cac d'épices de Noël 
• 1/2 pot d'huile de colza
• 1/2 sachet de levure chimique
  

➖ PRÉPARATION :

 

• Préchauffer le four à 180°C.
• Dans un saladier, bien mélanger l'ensemble des ingrédients.
  
• Verser la préparation dans des moules à muffins.
  
• Enfourner pour 25 minutes environ.
  
• Déguster 😋

La prochaine fois, je ferai une version avec des pépites de chocolat 😋.

 

 

📍À votre tour :

 

Quelle est votre recette de muffins préférée ?  🤔

(Pour laisser un commentaire, c'est un peu plus bas 😉)

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Émilie @Mimi_gbas

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