Spaghettis complètes aux deux saumons 😍

Par Mimi_gbas - janvier 10, 2021

Voici une recette que nous aimons particulièrement, simple, rapide, et à laquelle il n'a fallu que quelques petites modifications pour devenir IG bas. 😍

J'ai utilisé ici des spaghettis complètes, depuis, mon mari est tombé amoureux des spaghettis Fiber Pasta, je pense qu'on en fera donc prochainement avec 😅. Accompagnées d'une salade, c'était parfait 😋

LA RECETTE (POUR 4 PERSONNES)

Préparation :  5  minutes  / Cuisson : 10 minutes

300 g de spaghettis complètes
2 pavés de saumon
75 g de saumon fumé
le jus d'un demi-citron
10 cL de crème d'épeautre

Cuire le saumon à la vapeur - pour moi, 6 minutes en "cuisson sous pression" au Cookeo
L'écraser.
Mixer grossièrement le saumon fumé.
Dans un saladier, mélanger les deux saumons.

Cuire les spaghettis Al Dente en suivant les recommandations sur le paquet.

Pendant ce temps, préparer la sauce.
Dans une casserole, mélanger la crème et le jus de citron. Faire chauffer pendant 2-3 minutes.

Dresser les assiettes : mélanger les spaghettis et les deux saumons. Ajouter un peu de sauce.
Déguster 😋

J'avais ajouté le persil au départ seulement pour prendre la photo, mais en fait, c'était très bon avec 😋.

📍À votre tour :

Quel est votre type de pâtes préféré ? 🤔

(Pour laisser un commentaire, c'est un peu plus bas 😉)

Émilie @Mimi_gbas

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