Des nouveaux muffins, deuxième essai avec du matcha, et franchement, on a trouvé cela vraiment très sympa 😋.

Si vous me suivez sur Instagram, j'ai fait un réel à l'occasion de ce muffin, n"hésitez pas à aller le visualiser.

SANS PLUS ATTENDRE, LA RECETTE (POUR 12 MUFFINS)👩‍🍳:

• 1 yaourt au lait de brebis nature
• 2 pots de demi d’orge mondé (=175g) 
  
• 1/2 pot de son d’avoine (=65g)
• 1/2 pot de sucre de coco (=65g) (À AJUSTER EN FONCTION DES GOÛTS)
  
• 3 œufs 
  
• 1 cac et demie de matcha (À AJUSTER EN FONCTION DES GOÛTS) 
• 1/2 pot de compote de pomme (ici 100g) ou 1/2 pot d’huile
  
• 1 sachet de levure chimique
• 1/2 carré de chocolat par muffin 70% de cacao 
  

➖ PRÉPARATION :

 

• Préchauffer le four à 180°C.
• Dans un saladier, mélanger l'ensemble des ingrédients (excepté les carrés de chocolat)
  
• Verser la préparation dans des moules à muffins.
• Dans chaque moule, insérer 1/2 carré de chocolat.
  
• Enfourner pour 25 minutes environ.
  
• Déguster 😋

 

 

📍À votre tour :

 

Avez-vous déjà testé le matcha en cuisine ?  🤔

(Pour laisser un commentaire, c'est un peu plus bas 😉)

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Émilie @Mimi_gbas

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