Puisque la tarte aux petits-pois et à la courgette publiée en début de semaine vous a beaucoup plu, je vous propose une variante avec des petits-pois : des muffins 😉.  Bizarre venant de moi, n'est-ce pas ? 😅

SANS PLUS ATTENDRE, LA RECETTE (POUR 12 MUFFINS)👩‍🍳:

• 110 g de petits-pois (ici surgelés)
• 70 g de farine de blé T150
• 70 g de farine d'orge mondé
• 3 œufs
  
• 60 g de fromage de chèvre
  
• 130 g de lait
• 30 g d'huile d'olive
• 1 sachet de levure chimique
• 2 cas de curry (À AJUSTER EN FONCTION DES GOÛTS) 
• Sel, poivre
  

À savoir que ces muffins, comme les muffins salés en général, se congèlent très bien, de quoi toujours en avoir sous la main 😉.

  

📍À votre tour :

Comment cuisinez-vous les petits-pois ?  🤔

(Pour laisser un commentaire, c'est un peu plus bas 😉)

 

 

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Émilie @Mimi_gbas

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