Muffins choco inchi
Je vous propose aujourd'hui une première recette avec le choco inchi de Yency.co et, quoi de mieux qu'un muffin pour le faire ? 😁
Vous pouvez réaliser cette recette avec une autre pâte à tartiner de votre choix, voire de la purée de cacahuète ou d'amandes 😋
LA RECETTE (Pour 12 muffins)
- 1 pot de yaourt au lait de brebis nature
- 3 pots de farine Fiberpasta
- 3 oeufs
- 1/3 pot de sucre de bouleau (à ajuster en fonction des goûts)
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 pot d'huile d'olive
- 1 généreuse cas de choco inchi
Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le sucre.
- Ajouter les oeufs, la farine et la levure. Bien remuer.
- Ajouter l'huile d'olive et le choco inchi. Remuer délicatement.
- Répartir la pâte dans des moules à muffins beurrés ou anti-adhésifs.
- Enfourner pour 25 minutes environ (à ajuster en fonction de votre four)
- Bien laisser refroidir et démouler.
- Déguster 😋.
Pour encore plus de gourmandise, n'hésitez pas à déposer une cuillère a café de choco inchi sur votre muffin au moment de la dégustation 😋
Allez-vous vous laisser tenter ?
(Pour laisser un commentaire, c'est un peu plus bas 😉)
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Comme
certains d'entre vous me l'ont demandé, je vous mets ici le lien vers
un moule similaire à celui que j'utilise pour réaliser ces muffins en
forme de fleurs (il vous suffit de cliquer sur l'image pour être redirigé vers le site marchand).
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Émilie @Mimi_gbas
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