Aujourd'hui, une recette végétarienne comme je les aime, avec mon légume chouchou du moment : la courge butternut.
Je ne sais pas vous, mais moi avec cette météo capricieuse 😩, j'ai besoin de réconfort, de plats chauds. Donc, en attendant que l'été pointe le bout de son nez par chez moi (et peut-être par chez vous), je vous propose une recette faite et refaite, 100% validée : les lentilles au chorizo 😋.
Qu'est-ce qu'elles m'avaient manqué les courgettes !!
L'avantage de manger au fil des saisons : le plaisir de redécouvrir ces saveurs. 😋
Voici une recette que l'on aime particulièrement ici.
Réconfortante, idéale avec la météo capricieuse du moment 😏, et l'été qui peine à s'installer, elle fait du bien 😋.
Ce mois-ci c'est le grand retour des courgettes, j'ai choisi ici une version farcie et végétarienne, j'espère qu'elle vous plaira 😋.
Une tarte pour changer un peu 😋
À la base, je ne suis pas très couscous, mais à la demande de mon mari, j'ai bien voulu en préparer un, ma condition, qu'il soit végétarien (bon ça n'a pas empêché mon mari d'ajouter dans son assiette quelques rondelles de chorizo frit 😅).
Vous avez été nombreux à me demander cette recette 😍. Je ne vous fais pas attendre plus longtemps.
Un de mes plats préférés du Menu de la semaine - Février #2, même mon mari qui n'est pas fan à la base de patate douce a adoré 😍😋
Les hamburgers, on adore, mais je suis de moins en moins fan de viande de bœuf même si on en mange encore de temps en temps. Cette fois-ci, j'avais envie de quelque chose de différent, je vous présente donc mon hamburger végétal avec un steak aux lentilles et aux champignons 😍.
Recette du Menu de la Semaine - Février #1, particulièrement apprécié par mon fils, une belle association de saveur, le citron sublimant la courge butternut.
Recette du Menu de la Semaine _ Janvier #1, mais encore parfaitement de saison, voici mon gratin d'endives au poulet.
Voici une nouvelle recette avec des pois-chiches, une salade simple et rapide 😋
Voici une recette que nous faisions régulièrement avant les IG bas et que je continue à faire car je n'ai quasiment rien dû modifier à l'originale 😍.
Nouvelle recette du Menu de la semaine - Novembre #1, un curry de pois-chiche oui, mais qui dissimule bien son jeu avec du chou-fleur dans sa recette. Mes hommes n'y ont vu que du feu 😉.
Pour changer de la bolognaise de lentilles, mais tout en restant dans le registre lentilles, une nouvelle association avec un légume de saison : la betterave. Au top 👌
Mon fils continue de bouder la viande 😅, donc pour changer de la bolognaise de lentilles, je fais de nouveaux tests : aujourd'hui avec des haricots blancs 😉.
La saison du poireaux battant son plein, il est temps pour moi de lui faire une place dans mes recettes, d'autant plus qu'il se marie extrêmement bien avec le poisson 💛, ici des dos de cabillaud.
Cette recette est un classique chez nous, nous la faisons plutôt l'été, pour profiter des bienfaits des légumes de saison 😋.
