Voici enfin la recette de la sauce crudités que j’ai brièvement évoquée en publiant le concours avec @les_copains_gourmands (concours toujours ouvert jusqu’à demain si jamais vous n’avez pas encore participé, je vous mets le lien vers la publication en fin d'article)
Pour cette sauce, une base de yaourt égoutté à l’aide d’une mousseline pour une onctuosité parfaite (un yaourt classique fonctionnera également).