Il y a sur le blog une autre recette de velouté avec cette association. Je la faisais jusqu'à présent avec un blender chauffant qui a malheureusement rendu l'âme 😭. J'ai donc dû adapter la recette à mon Monsieur Cuisine 😉.
Niveau météo pour un mois de mai, cette année, c'est pas la folie 😅. Rien de mieux qu'une soupe pour se réconforter et se réchauffer un peu 😋
Cela faisait un petit moment que je ne vous avais pas proposé de soupe, voici aujourd'hui un velouté de lentilles corail à la tomate.
J'ai voulu tenter quelque chose d'original, vous le savez, j'adore le chorizo, je n'avais encore jamais testé dans une soupe, voilà qui est fait et le résultat est assez bluffant je dois dire 😋.
Parce
que cela fait trop longtemps que je ne vous ai pas partagé de recette de soupe 😉.
Les courges ont parfaitement leur place dans les soupes et autres veloutés. C'est, pour moi, la manière la plus simple de les cuisiner.
Cette semaine, c'est le potimarron qui était à l'honneur dans le Menu de la semaine - novembre #2 😋
Clairement en ce moment, rien de plus réconfortant qu'une bonne soupe 😊, le butternut à nouveau à l'honneur ; je trouve qu'on peut vraiment en faire ce que l'on veut 😋
Nouvelle soupe, nouvelles saveurs. Mon mari qui n'est pas très soupe a accroché et ne s'est même pas rendu compte que j'avais mis du poireau (il passe totalement inaperçu 😉).
Les températures chutent, voici venu le temps des soupes et des veloutés 😊, la première de la saison avec de la courge butternut.
Ok, il fait chaud, ok, c'est l'été, mais une bonne soupe à la tomate, cela ne se refuse pas 😋. D'autant plus que, si vous préférez, vous pouvez la déguster froide façon gaspacho.
