Je ne sais pas vous, mais moi avec cette météo capricieuse 😩, j'ai besoin de réconfort, de plats chauds. Donc, en attendant que l'été pointe le bout de son nez par chez moi (et peut-être par chez vous), je vous propose une recette faite et refaite, 100% validée : les lentilles au chorizo 😋.
Voici une recette que nous avons particulièrement aimée, et qui a le mérite d'être simple et rapide à réaliser 😉.
Parce que j 'adore tester de nouvelles associations, aujourd'hui, je vous propose une variante au classique poulet sauce curry-coco. J'espère qu'elle vous plaira.
Recette du Menu de la Semaine _ Janvier #1, mais encore parfaitement de saison, voici mon gratin d'endives au poulet.
Voici une recette que nous faisions régulièrement avant les IG bas et que je continue à faire car je n'ai quasiment rien dû modifier à l'originale 😍.
Les courges l'hiver c'est ce que je préfère 😋, et la courge butternut 😍
Je la cuisine régulièrement en soupe version velouté curry et coco, mais j'aime bien aussi changer le format comme ici, en cassolette, avec mon autre pêcher mignon : le chorizo 😋
Recette que je fais régulièrement, car simple et rapide. Je la trouve en plus très réconfortante en cette saison.
Pour changer de la bolognaise de lentilles, mais tout en restant dans le registre lentilles, une nouvelle association avec un légume de saison : la betterave. Au top 👌
Aujourd'hui, une recette archi simple, un repas complet, auquel j'ai ajouté encore plus de vert avec des haricots 😉.
Parce que je vide régulièrement mon frigo, mes placards et que je déteste le gaspillage, voici une recette totalement improvisée avec des restes de riz basmati complet et un morceau de chorizo.
Il y a quelques jours, opération vide frigo car nous n'aimons pas le gaspillage, et cette tarte colorée était parfaite pour remettre du soleil malgré la météo automnale 🌞🍂
S'il y a bien un plat que nous faisons régulièrement, c'est bien celui-ci. Simple, rapide et tellement bon, peut-être un des préférés de mon mari 😍💛.
Je ne crois pas vous avoir déjà proposé une recette à base de veau.
J'aime bien en manger de temps en temps. En général sous forme de steak façon bouchère, là j'avais envie de changer et me suis lancée dans la préparation de mes boulettes de veau.
Pas de robot aujourd'hui, juste ma vieille sauteuse et moi-même, pour un plat simple et rapide à préparer.
Sans plus attendre, la recette (pour 4 personnes environ) 👩🍳 :
🌱 CG par portion ≈ 0 🌱
Préparation : 10 minutes / Cuisson : 20 minutes
➖ LES INGRÉDIENTS :
- 3 filets de poulet
- 1 poivron rouge
- 3 cas de concassée de tomates
- 2 oignons
- 2 cas d'huile d'olive
- Sel, poivre
➖ PRÉPARATION :
- Coupez les filets de poulet en lamelles. Émincer les oignons et couper le poivron en petits dés.
- Dans une sauteuse, faire chauffer 1 cas d'huile d'olive et y faire colorer les oignons et le poivron pendant 5 à 10 minutes environ. Les sortir du feu et les réserver.
- Mettre 1 cas d'huile d'olive dans la sauteuse et cette fois-ci, cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien dorés.
- Remettre le poulet, saler, poivrer et ajouter le paprika et la tomate concassée. Mélanger.
- Laisser cuire à feu très doux encore 2 à 3 petites minutes.
- Déguster 😋
📍À votre tour :
Et pour vous, ce sera quoi au repas aujourd'hui ?
Les lentilles sont des légumineuses riches en fibres et en fer. Je les mange en salade mais également de manière très classique, avec des saucisses et des carottes.
Une nouvelle recette Cookeo, comme toujours, simple, rapide et efficace.
J'adore cette machine 😍. On s'est régalé 😋.
Pour ceux qui me connaissent, ce n’est pas un secret, j’adore l’Espagne et le chorizo (même si j’en abuse beaucoup moins maintenant 😅)